Callebaut Crema - Ruby 250g

Oplev denne utrolig alsidige Crema fra Callebaut. Her er et cremefyld af høj kvalitet til dig med ingredienser fra en naturlig kilde og med den samme ikoniske smag af den frugtige Callebaut Ruby chokolade!

Brug den i dine kager, fyldte chokolader, desserter, is, som lækker topping og meget mere. Brug den også som en langtidsholdbar Ganache.

Crema er en produktserie, der tilbyder dekadente, brugervenlige chokoladefyld, der er perfekte til at smøre, sprøjte, sprøjte, smage, fylde og dekorere i en bred vifte af efterbagningsapplikationer. Den er endda glutenfri uden farvestoffer, kunstige smagsstoffer eller soja!

Ompakket hos MÅMS.

Efter modtagelse skal den opbevares i et rent, tørt og lugtfrit miljø (15-20 °C). OBS! Den kan godt krystallisere lidt ved temperatursvingninger. Lun kort i micro og omrør for at udglatte igen

Ingredienser: sukker ; vegetabilsk fedt (solsikke, shea, illipe, oliven) i forskellige proportioner; skummetmælk pulver ; fuld mælkepulver ; Chokoladecouverture 6,0% (sukker; kakaosmør; skummetmælkspulver; sødmælkpulver; kakaomasse; emulgator: solsikkelecithin; syrningsmiddel: citronsyre; naturlig vaniljesmag); kakaomasse ; emulgator: solsikkelecithin; syre: citronsyre; naturlig vaniljesmag

Næringsværdi Pr. 100 (g)
Energi (kJ/kcal) 2372 / 567
Fedt 35,9 g
heraf mættede fedtsyrer 8,8 g
Kulhydrater 53 g
heraf sukkerarter 52 g
Protein 6,8 g
Salt 0,19 g