Isomalt - 300g

Isomalt er en sukkererstatning, som kan bruges til fremstilling af bolsjer og sukkerpynt.
Isomalt er perfekt til at lave spiseligt kagepynt, da den ikke krystalliserer ved kogning som almindeligt sukker, samt modstår fugt bedre end sukkermasse lavet på almindeligt sukker. 

Isomalt er kendt for sin termiske stabilitet. Det kan smeltes og opvarmes til høje temperaturer uden at brune eller brænde. Isomalt har desuden den fordel, at det kan smeltes og formes til klare og glatte former. Dette gør det populært til fremstilling af sukkerstøbninger og sukkerdekorationsstykker.

Isomalt dekorationer er fuldt ud spiselige. Afførende i store mængder. Advarselsmærkning ved anvendelse på >10% 

Indeholder: 300g

Ingredienser: Isomalt (E953)

Næringindhold pr. 100g.

Energi: 970/233 kj/kcal.
Fedt: 0g.
Heraf mættet fedt: 0g.
Kulhydrat: 97g.
Heraf sukkerarter: 0g.
Protein: 0g.
Salt: 0g.