BageEnzym - 80g

Anvendes til alle slags brød og boller, gør dit brød luftigt og sprødt. Kan også bruges til deje der skal nedfryses.

Dosering 2-3% pr. kg mel. Skal dejen nedfryses er doseringen 5 % pr. kg.

Ingredienser: Hvedemel, Hvedegluten, druesukker, emugator: E472e, rapsolie, melbehandlingsmiddel E300, enzym. .


Næringsindhold pr. 100g.

Energi: 1614/386 kj/kcal.
Fedt: 7,4g.
Heraf mættet fedt: 5,1g.
kulhydrat: 53,3g.
Heraf sukkerarter: 15g.
Protein: 24,4g.
Salt:0,02g.